イベント&宴会

2/7・22 日本酒とMammaフレンチ

寒い冬には、なぜか「日本酒」が合う!
「燗酒」もいいが、冷やでも冬がいい!と思う。

2月7日㊍と22日㊎の二日間
【魚沼の酒】【日本の酒】
「ギュッ」と濃縮の日本酒フェア

Vol.1 八海山《2/7㊍》
 八海酒造(株)のお酒と
 ホテルオカベのMammaフレンチ料理
 《プレミアムブッフェ》

 八海酒造(株)
 【清酒八海山】だけではなく
 【クラフトライディーンビール】
 【あまさけ】

料理は「プレミアムブッフェ料理」
ホテルオカベの
【ビアホール】や【ランチバイキング】とは違い、
「沢山食べる」ではなく「味わう」バイキング。
ワンランク上のブッフェ料理をご用意します。

 



Vol.2 魚沼と日本の酒
《2/22㊎》

 ホテルオカベセレクトの魚沼の5酒
  【鶴 齢】
  【高千代】
  【緑 川】

 カネセ酒店セレクトの日本の6酒
  ◆萩野酒造(宮城県)
  ◆夢心酒造(福島県)
  ◆大塚酒造(岐阜県)
  ◆アリサワ酒造(高知県)
  ◆白糸酒造(福岡県)
  ◆今里酒造(長崎県)

日本酒は「男の酒」のイメージがありましたが、
22日(Vol.2)は 男性も、特に女性にお楽しみいただける内容です。
「魚沼の酒」と 普段は出会うことの少ない
 「日本各地の銘酒」
この両方が一度に飲める!かってない企画です。
料理は創作コース料理、
「Mammaフレンチ」のコース料理
「日本酒に合う料理」ではなく
料理に合わせ」日本酒を楽しむ日です。
メイン料理は、
「魚料理」か「肉料理」をお選び下さい。
 プラス¥1、000円で
 両方ともお召し上がりいただけます。
 (フルコースの形になります)


「日本酒」と聞いただけで毛嫌いしてしまう方もいらっしゃるかもしれません。
でも、色々な酒を飲み比べてみると、
 香り・酸味・辛み・・・
結構違いもわかって楽しめますよ!
もしかすると、女性の方が「お酒の楽しみ方」を知っているかもしれませんね!
最近は、若い女性が好んで日本酒を飲んでいます。

量は飲めなくとも、味わって飲む。これも今どきの「日本酒味わい方」
でも、そろそろ酔いが回って来そう・・・
 お酒に飲まれない、酩酊しないうちに
 ミニコンサートが始まります!

箏(そう)と尺八の二重奏
【薫風之音】コンサート
(くんぷうのおと)

筝(そう)は弦の下に小さな柱のようなものがあり、琴(きん)にはこれがありません。
今日本の「お琴(こと)」は実は「琴(きん)」ではなく、この「箏(そう)」なのです。

さらに、
Vol.1
(7日)Vol.2(22日)共に
【高橋バーテンダー】日本酒カクテルの
実演と試飲もお楽しみ下さい。

高橋真人さんは、新潟の地酒カクテルコンペティションで「一般部門最優秀賞」受賞の方です。


 

パンフレット(なか面)

パンフレット(なか面)